5 מסעדות מומלצות בטירנה:  גירסת אביב 2025

טירנה, בירתה התוססת והמתפתחת של אלבניה, היא לא רק יעד היסטורי ותרבותי מרתק, אלא גם גן עדן קולינרי המציע שפע של טעמים וחוויות. בין אם אתם מחפשים טעמים אלבניים אותנטיים, מטבח איטלקי משובח או חוויה אמריקאית קלאסית, סצנת המסעדות בטירנה מגוונת ומפתיעה. כדי לעזור לכם לנווט בשפע הקולינרי, ריכזתי עבורכם חמש מסעדות מומלצות במיוחד, כל אחת עם האופי והייחוד שלה.

אני מעלה פוסטים כאלה מדיי פעם. הפוסט הזה הוא מאביב 2025, ואתם מוזמנים לבדוק גם את הפוסטים על מסעדות בטירנה מקיץ 2023 ומאביב 2024 – כל המסעדות המופיעות בהם עדיין חיות, בועטות ומומלצות. 

 SHIJE FSHATI – טעמים של כפר בלב העיר

אם אתם רוצים לחוות את המטבח האלבני המסורתי במיטבו, SHIJE FSHATI (שפירושו "טעם הכפר") היא בחירה מצוינת. המסעדה הזו מתמחה במנות אלבניות קלאסיות, המבוססות על מתכונים שעברו מדור לדור ועל שימוש בחומרי גלם טריים ומקומיים. האווירה במקום כפרית וחמימה, עם עיצוב מסורתי הכולל פריטי עץ ואבן, המעניקים תחושה של ביקור בבית אלבני אותנטי, וגם הצוות נעים ואדיב במיוחד. 

בתפריט תמצאו מגוון רחב של מנות, החל מתבשילי בשר עשירים כמו טאבה קוסי (Tavë Kosi – יוגורט אפוי עם בשר כבש) ועד בורק (Byrek) במילויים שונים,  פרגסה, מנות סלטים טריים וגבינות מקומיות. זוהי הזדמנות נהדרת לגלות את עומק הטעמים של המטבח המקומי ולהבין מדוע היא נחשבת לאחת המסעדות המומלצות ביותר בטירנה לחוויה אותנטית.

• מיקום: לחצו כאן למיקום בגוגל מפות

ARTIAGIANO – איטליה הקטנה בטירנה

ARTIAGIANO היא מסעדה איטלקית פופולרית בטירנה, בעלת שני סניפים. היא ידועה במיוחד בזכות הפיצות המעולות שלה הנאפות בתנור לבנים, הפסטות הטריות והאווירה הנעימה. סניף אחד נמצא ברובע בלוקו, ואחד לצד הפירמידה של טירנה. 

התפריט מציע קלאסיקות איטלקיות אהובות, כולל מגוון רחב של פיצות עם תוספות מגוונות, פסטות ברטבים עשירים, ריזוטו, סלטים טריים ומנות עיקריות של בשר ודגים. חומרי הגלם איכותיים וההקפדה על הפרטים ניכרת בכל מנה. ARTIAGIANO היא דוגמה מצוינת לאיכות הגבוהה שניתן למצוא בקרב המסעדות בטירנה המציעות מטבח בינלאומי.

יש במקום גם המבורגרים, אבל אלו פחות מוצלחים. אם זה הקטע שלכם – יש בפוסט הזה גם המלצה למסעדת המבורגרים שממש לא רחוקה מהסניף הסמוך לפירמידה. 

• מיקום: שני סניפים: Rruga Papa Gjon Pali II (סניף וילה) ו-Rruga Abdyl Frashëri, Tirana (סניף בלוקו)

LISSUS FISH – חגיגה של פירות ים טריים

לחובבי דגים ופירות ים, LISSUS FISH היא יעד חובה. הגעתי לפה כשהייתה לי קבוצה שומרת כשרות שחיפשה דגים, והיא לא התאכזבה. המסעדה מתגאה בהיצע מרשים של דגה טרייה המגיעה ישירות מהים האדריאטי והיוני. העיצוב המודרני והאלגנטי יוצר אווירה נעימה ומזמינה, והשירות המקצועי משלים את החוויה.

בתפריט תמצאו מגוון רחב של מנות דגים (וגם פירות ים), המוכנות בשיטות בישול שונות – בגריל, בטיגון, או באפיה. תוכלו לבחור את הדג או פירות הים שלכם ישירות מהתצוגה ולקבל המלצות מהצוות על צורת ההכנה המיטבית. האיכות והטריות הבלתי מתפשרות הופכות את LISSUS FISH לאחת מהמסעדות המומלצות בטירנה לחובבי דגים.

• מיקום: לחצו כאן למיקום בגוגל מפות

SHTEPIA E BIRRES – KING PILS 2 – בירה טובה ואוכל משביע

KING PILS 2 שבשמו תמצאו גם את המילים "בית הבירה", הוא ממש לא רק פאב – זוהי מסעדה וביר גארדן פופולרי המציע אווירה תוססת וצעירה, מבחר גדול של בירות מהחבית ומבקבוק, ותפריט אוכל עשיר ומגוון. המקום נמצא בשטח הבזאר החדש של טירנה, והוא מרווח, עם אזורי ישיבה בפנים ובחוץ, מה שהופך אותו לנוח במיוחד לבילוי חברתי בזמן הטיול. 

התפריט כולל מנות מסורתיות כמו פילאף עם שעועית, פסטיצ'ה (לזניה אלבנית), מנות טאווה למינהן, וזאת לצד סלטים, פסטות ומנות עיקריות נוספות. כיאה למקום שנמצא בבזאר, המוכר לא מעט דגים ופירות ים, אם זה מה שאתם אוהבים – בהחלט לא תתאכזבו. המנות נדיבות, המחירים נוחים והאווירה תמיד שמחה. אם אתם מחפשים מסעדות בטירנה עם אווירה קלילה, בירה טובה ואוכל מנחם, KING PILS 2 היא בחירה מצוינת.

• מיקום: בקצה הבזאר, ליד רחוב Qemal Stafa (מיקום משוער, עדיין לא מופיע רשמית במפות)

 TONY's AMERICAN RESTAURANT – טעימה מאמריקה בלב טירנה

לפעמים, כל מה שמתחשק זה טעם מוכר מהבית, או לפחות מאמריקה. TONY's AMERICAN RESTAURANT מביא את חווית הדיינר האמריקאי הקלאסי לטירנה, עם עיצוב נוסטלגי, מוזיקה מתאימה ותפריט שכולו מנות אמריקאיות אייקוניות.

כאן תוכלו להתפנק על המבורגרים עסיסיים במגוון סגנונות, מילקשייקים סמיכים, צ'יפס פריך, מנות עוף מטוגן, ואפילו מנות בוקר אמריקאיות המוגשות לאורך כל היום – אם חשקה נפשכם בפנקייקים או אגס בנקדיקט. המקום מציע אווירה כיפית ומשפחתית, והוא אופציה נהדרת לגיוון קולינרי במהלך הביקור בעיר. TONY's מוכיח שהמגוון של מסעדות בטירנה כולל גם פינות חמד בינלאומיות מוצלחות ולא רק אוכל מסורתי ואיטלקי. 

טוני'ס נמצאים בשני מיקומים בטירנה – אחד לצד הפארק והאגם, והשני במתחם של הפירמידה. 

• מיקום: שני סניפים, ליד הפירמידה (מיקום במפה)  וליד הפארק (מיקום במפה)

סיכום: החוויה הקולינרית של טירנה מחכה לכם

טירנה מציעה חוויה קולינרית עשירה ומגוונת, הרבה מעבר למה שניתן לצפות. מחוויה אלבנית אותנטית ב-SHIJE FSHATI, דרך פיצות איטלקיות משובחות ב-ARTIAGIANO, פירות ים טריים ב-LISSUS FISH, בירה ואוכל פאבים ב-KING PILS 2, ועד לטעימה אמריקאית ב-TONY's – יש משהו לכל אחד. חמש המסעדות הללו הן רק קצה הקרחון של מה שיש לסצנת המסעדות בטירנה להציע. אני ממליצה לצאת ולחקור, לטעום ולהתנסות – בתיאבון!