4 מקומות שכיף לאכול ולבלות בהם בפרישטינה, קוסובו
אם אתם מגיעים לפרישטינה, בירת קוסובו, ומחפשים איפה לאכול – אל תדאגו, אתם בידיים טובות. פרישטינה אולי פחות מוכרת ופחות תיירותית, אבל אם כבר נקלעתם אליה – תשמחו לגלות שיש בה סצנת אוכל מפתיעה ומגוונת, שמשלבת בין מסורת בלקנית לטעמים עדכניים. במהלך שהותי האחרונה במרכז העיר, ביליתי לא מעט זמן בין בתי הקפה והמסעדות המקומיים, והנה כמה המלצות למקומות שלא כדאי לפספס במרכז פרישטינה.
Sapgu – פסטה טרייה בעבודת יד
בואו נתחיל עם Sapgu, אחת ההפתעות היותר שוות בעיר. המקום מתמחה בפסטות טריות בעבודת יד, שמיוצרות במקום, עם תפריט שמשתנה בכל יום.
אל תצפו למסעדה איטלקית קלאסית – זה מקום קטן, אינטימי ומלא אופי, עם אווירה אורבנית ויצירתית.
מיקום: למיקום במפה.
Soma Book Station – קפה, בר, ספרים ואווירה
Soma הוא מוסד בפני עצמו בפרישטינה. לא רק מקום לאכול ולשתות בו, אלא גם מרחב תרבותי. בבוקר – בית קפה עם תפריט בראנצ’ים נהדר, בצהריים – מסעדה קלילה, ובלילה – בר עם אווירה צעירה. תוסיפו לזה מדפים מלאים בספרים, תערוכות מתחלפות ואירועי מוזיקה חיה מדי פעם, וקיבלתם חוויית בילוי שלמה.
הכיסונים הצמחוניים היו מעולים ממש, וגם החבר שאכל איתי נהנה מאוד מהמנה הבשרית שהזמין. בנוסף, יש פה גם אחלה קוקטיילים, ומומלץ להגיע גם אם רק בשביל האווירה.
מיקום: למיקום במפה לחצו פה.
Liburnia – אלגנטיות מקומית
רוצים להתנסות במטבח המקומי הקלאסי עם טוויסט מודרני? Liburnia היא הבחירה הנכונה. זו אחת המסעדות האלגנטיות בעיר, עם חצר פנימית יפהפייה ועיצוב שמרגיש כמו אחוזה כפרית.
מושלם לערב רגוע ומפנק, במיוחד אם אתם רוצים לחוות את קוסובו בגרסה יותר מהודקת.
מיקום: לחצו כאן למיקום במפה.
Pippo – בית קפה צעיר
Pippo הוא מקום מודרני, קליל ומעוצב, שמתאים להפסקת קפה קלה באווירה מגניבה. זה נטו בית קפה אז פה לא נדבר על אוכל, אבל אם מחפשים עצירה נחמדה, עם אפשרות לשבת בחוץ ולא במרכז ההמולה של המדרחוב הראשי של העיר – זה המקום.
מיקום: לחצו כאן למיקום.
לסיום…
פרישטינה אולי לא מוכרת עדיין בתור יעד קולינרי (ותכלס, גם לא ממש תיירותי), אבל יש לה הרבה מה להציע לחובבי אוכל – מפסטה טרייה ועד טלה מקומי, מקפה וספרים ועד ברים בערב. כל אחד מהמקומות האלה מציע חוויה קצת אחרת, אבל כולם משקפים את הרוח התוססת של העיר הזו, והמדינה – צעירה, פתוחה, ועדיין מפתיעה.
